なかたに亭 本店
〒543-0001
大阪市天王寺区上本町6-6-27
http://www.nakatanitei.com/
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Week-end special


えんどう豆のクリーム ¥486

いつもこの時期に登場する春のお菓子
えんどう豆をすり潰して生クリームと卵黄を加え
湯煎にして低温のオーブンで焼きました
濃厚な豆の風味をお楽しみ下さい

 
Weekend Special
週末にお出ししているお菓子を2種類紹介します

どちらもシンプルですが、シェフも大好きなお菓子です!


Gâteau basque ¥432

ガト―・バスク


フランスのバスク地方のお菓子
サブレの中はカスタードクリーム
オールドラムとモスコバドシュガ―とマダガスカルバニラで
こくのある味に仕上げました




Cake Apurimac ¥432

ケック・アプリマク


アプリマクのパート・ド・カカオを使ったチョコレートケーキ
しっとした食感と濃厚なカカオの風味





Joyeuse Paques
3月27日はキリストの復活を祝うイースター
うさぎとにわとりのチョコレート販売中です!





お正月限定の焼き菓子の詰め合わせです (限定30箱)


お正月限定の焼き菓子の詰め合わせです (限定30箱)

Sevens セブンズ

7種類の焼き菓子詰め合わせ ¥2160
チェリーのフィナンシェ
チョコレートのフィナンシェ
ダコワ―ズ
ブラウニー
くるみといちじく
アプリコットのガレット
フロランタン+チョコレート


新作のパウンドケーキです(限定数20)

Cake aux noixs et figue
クルミとイチジクのケック ¥1944

ペドロヒメネスで漬けたイチジクと
砕いたクルミの入ったパウンドケーキ


その他ウイークエンド・オ・シトロン、カライブのケック・オ・ショコラなど

沢山の焼き菓子やショコラを用意して皆様のお越しをお待ちしています!

※31日(木)は15:00閉店です






Pecorino Romano


羊の乳から作ったペコリーノロマーノ
カトルカールに混ぜました。
濃厚で個性的な味です!
 
ペコリーノロマーノのカトルカール ¥864




 
Happy Hallowean
ハロウィンのココナッツサブレ販売中です!









TABLETTES
TABLETTES  


タブレット¥1080〜

CARAIBE カライブ 
PEROU ペルー 
CHUAO チュアオ  
PRALINE プラリネ  
MACADAMIA マカダミア  
THE VERT  抹茶




 
自家製のプラリネ

PRALINE BARプラリネバー ¥ 972

砂糖を熱してキャラメルを作り
ローストしたアーモンドとへ―ゼルナッツを加え混ぜ合わせます
加熱が終わるとすぐに冷却し、砕いて機械でペースト状にします
この自家製のプラリネをチョコレートに詰めたプラリネバーです
ダークとミルクの2種類をご用意しました






 
無花果


羽曳野から朝取り無花果が届きました。
晴天続きなので美味しそうです!
ジャムになって来週から店頭に並びます。

お盆は平常どうり営業しています。
皆様のお越しをお待ちしています。





アラン・ミリアのジュースとネクター

果実の美味しさをそのまま瓶詰めしたジュースとネクター
アプリコットネクター
サマーペア―ネクター
葡萄畑のピーチネクター
カべルネ種ロゼグレープジュース

330ml 各¥840



 
6月7月の営業日
赤部分が休日となります。
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